A praia de Piedade, no Jaboatão dos Guararapes, foi palco, no último domingo (22), da grande final do Festival do Caldinho da Orla, reunindo comerciantes, familiares e clientes em um evento marcado pelo sabor, cultura e geração de renda. Confirmado como o primeiro festival dedicado à iguaria de praia de todo o Nordeste, o evento ocorreu durante o período da tarde, consolidando a iniciativa como atividade que valoriza os empreendedores da orla e a gastronomia local.
Ao longo do evento, os finalistas apresentaram suas receitas aos jurados, destacando critérios como apresentação, sabor e utilização de ingredientes locais. A criatividade e a diversidade dos caldinhos produzidos fizeram o diferencial na votação. No total, aproximadamente 40 empreendedores participaram do festival, dos quais 17 foram para a final das categorias de sabores Peixe, Feijão e Camarão.
Presente na final, o prefeito Mano Medeiros ressaltou a importância do festival para a economia local e para a valorização dos trabalhadores. “Esse festival foi pensado para reconhecer e valorizar homens e mulheres que tiram do seu trabalho o sustento de suas famílias. Além de movimentar a economia, a gente fortalece a identidade gastronômica da nossa cidade e das nossas praias do Jaboatão”, destacou o gestor.
A gestora do Programa de Políticas Públicas Sociais (PPS) do município, Andréa Medeiros, também prestigiou a grande final. “É muito gratificante ver as famílias envolvidas, empreendendo e mostrando seus talentos. O festival é uma oportunidade de geração de renda e valorização das pessoas e dos sabores do nosso município. Foi uma alegria participar e acompanhar a emoção das vencedoras”, afirmou.
Entre elas, Irene Maria da Silva, do Caldinho da Irene, foi a primeira colocada nas categorias Feijão e Camarão, além de receber o troféu de maior votação popular referente à primeira etapa do festival. "Estou muito feliz e realizada. Só fiz aquilo que eu sei fazer, que é caldinho. Na praia, eu criei minha filha, meus afilhados, tudo vendendo caldinho. E tenho muito orgulho dos meus amigos e clientes que apreciam tanto os meus caldinhos", disse a empreendedora.
O Festival do Caldinho da Orla do Jaboatão encerrou sua primeira edição consolidado como sucesso de público e organização, reforçando o potencial turístico e gastronômico do município e deixando um legado positivo para os comerciantes locais. Foram mais de 2 mil votos registrados na primeira fase.
Confira os vencedores:
Peixe
1° Kedma Maria da Rocha - Caldinho das Meninas
2° Luciana Cristina Silva Brito Souza - Caldinho da Lu
3° Susana da Silva Alves - Caldinho da Susy
Feijão
1° Maria Irene da Silva - Caldinho da Irene
2° Werica verônica xavier - Caldinho da Werica
3° Valdenize Inácio Nascimento de Oliveira - Bar do Brasil
Camarão
1° Maria Irene da Silva - Caldinho da Irene
2° Luciana Cristina Silva brito Souza - Caldinho da Lu
3° Kedma Maria da Rocha - Caldinho das Meninas
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